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di dispositivi e utensili di lavoro , ad esempio tavoli di sezionamento , piani di sezionamenti amovibili , recipienti , nastri trasportatori e seghe in materiale resistente alla corrosione , che non alterino le carni e siano facilmente lavabili e disinfettabili ; è vietato in particolare l ' uso del legno .

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Source: EUR-Lex (Cellar) · retrieved 2026-11-09 · Text as adopted (Official Journal); later amendments are not incorporated in this text.